Départ de MAZAMET, Gare Routière 06h15

Arrivée à la Manade aux Saintes Maries de La Mer vers 09h45-10h00

Visite au cœur de la Manade (250 hectares)

avec les gardians à cheval pour une découverte d’environ 2h :

* Accueil par le manadier / gardian professionnel

*Présentation de la manade par les cavaliers à cheval

*Explications de nos coutumes et traditions

*Jeux de gardian

*Démonstration de tri de bétail « les simbeu »

*Explication sur le cheval Camargue et sa monte

*Traversée en charrette de l’exploitation agricole et la manade

*Apéritif avec en dégustation un vin blanc des sables et jus de fruits accompagné ,

d’une mouclade provençale , de saucisson de taureau ,d’olives vertes

et noires préparation maison ,chips ,etc…

* Le repas sera pris dans l’ancienne cave toute restaurée en pierres apparentes

avec cheminée.

Au menu:

Salade des gardians (salade verte et ses crudités du moment, olives noires)

Gardianne de taureau et riz camargue

Assiette de fromages

Tarte aux pommes

Café et vin de pays rouge et rose

14h30 départ pour une remontée du petit Rhône en bateau TIKI III pendant 1h30

Fin d’après midi , retour vers Mazamet pour une arrivée en soirée .

PRIX / PERSONNE : 87€ 

CE PRIX COMPREND : le Transport, le déjeuner, la journée sur la Manade

avec toutes les explications, la promenade en bateau.