Durée : 21 SEPTEMBRE 2021
Prix : 70€
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MARDI 21 SEPTEMBRE 2021

 Départ le matin de Mazamet en direction de Carcassonne et Limoux, ALET LES BAINS où nous ferons un arrêt.

Le charmant village d’Alet Les Bains, réputé pour les bienfaits de son eau thermale, situé en haute vallée de l’Aude,  présente de belles maisons anciennes en pierre et pans de bois comme en témoigne la pittoresque place de la République.

Nous poursuivrons notre route vers Quiullan, St Martin Lys où nous déjeunerons.,

MENU DU DEJEUNER

Kir ou Ricard et son amuse bouche
( brousse de mato catalan à la betterave et ses toasts au pain de maïs)

Bouchée à la volaille et son mesclum de salade

Ragout ingalls (mijoté de joue de boeuf) à la bière brune et aux pommes du pays de Sault et ses frites maison

Crème cathare au mato catalan au miel de sapin et aux noix du jardin

¼ de Vin et Café

 

C’est à AXAT que débutera notre balade commentée  en Train Touristique du Pays Cathare et des Fenouillèdes.

Pour les commentaires, nous ferons plusieurs arrêts panoramiques sur les viaducs : Grand viaduc d’Axat, la Crémade et le viaduc de Lapradelle en contrebas du Château de Puilaurens.

Arrivée en gare de St Paul de Fenouillet à 16H15.

Retour vers chez nous en passant par Rivesaltes. Arrivée chez vous en soirée.