Durée : 31 Déc 2025 - 01 Jan 2026
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31/12/2025: Arles – Le Pont du Gard – Réveillon de la Saint Sylvestre

Départ pour Arles et visite guidée de ce joyau provençal classé au patrimoine de l’ UNESCO, entre ses vestiges romains majestueux, le charme de ses ruelles médiévales et l’empreinte artistique de Van Gogh.

Déjeuner au restaurant à Beaucaire.

L’après midi, départ pour le célèbre Pont du Gard, le plus grand et le mieux conservé des aqueducs du monde romain, merveille d’architecture et de technique antique!

Retour en fin de journée à l’hôtel, pour vous préparer et fêter le Réveillon de la Saint Sylvestre lors d’un dîner gastronomique animé par une soirée dansante et cotillons!

MENU DU RÉVEILLON : 

Apéritif et Mise en bouche : Foie gras mi-cuit au limoncello, pain de châtaigne et gel de vin chaud Raviole de homard aux kumquat confit. Bisque au zeste de combava

Entrée :  Dos de chevreuil en carpaccio, condiment au raifort et ail noir. Jus corsé au pin Sylvestre

Plat :  St jacques rôties, mousseline de choux fleur à la fève de Tonka.  Brocoletti caramelisé. Vierge d’œuf de poisson
Trou normand: Fraicheur à la fougasse d’aigues-mortes, fenouil confit et émulsion à la Carthagène

Filet de bœuf à la truffe noir, patate douce et légumes d’hiver glacés Pomme de terre grenaille confit à la graisse de canard. Espuma pélardon et oignon croustillant

Dessert : Cabosse de cacao en trompe l’œil, chocolat et praliné gel ananas, vanille

Vin et Coupe de Champagne à minuit

 

01/01/2026 : Nîmes

Pour commencer cette nouvelle année, nous vous inviterons pour une visite guidée de Nîmes, la ville romaine installée sur la « Via Domitia » sa célèbre Tour Magne dominant les jardins de la Fontaine.

Continuation à pied vers le centre-ville et visite extérieure de la Maison Carrée, le seul temple romain entièrement conservé au monde.

Passage dans la ville médiévale vers la cathédrale et passage devant les anciens hôtels particuliers, symbole de la réussite dans le commerce de la Toile de Nimes.

Continuation vers les Arènes, l’amphithéâtre le mieux conservé du monde romain et entrée dans le monument.

Déjeuner à l’hôtel et retour vers Mazamet. pour une arrivée en fin d’après-midi.

Tarif par personne : 405€  (base 30 personnes pour assurer le départ)

Ce prix comprend :

*Le transport en autocar grand tourisme

*Logement base chambre double

*La pension complète du déjeuner du J1 au J2,

le repas du réveillon et la soirée dansante avec cotillons.

*Les visites citées au programme

*Assurance assistance et rapatriement

Ce prix ne comprend pas :

*L’assurance annulation et COVID: 17€ par personne

*Le supplément chambre individuelle : 40€

(nombre limité)

*Les dépenses personnelles et les visites non prévues au programme.