Durée : 26 AVRIL 2025
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6H55 Départ d’Aussillon Salle Polyvalente (face place du marché) /  7H00 Départ de Mazamet Gare SNCF

Matinée : Abbaye de Beaulieu

Lors d’une visite commentée, vous découvrirez un lieu unique où l’architecture religieuse dialogue avec l’art contemporain, niché dans un écrin de verdure : un parc paysager complété d’un jardin de mille roses. Fondée au XIIe siècle et malmenée par l’Histoire, l’abbaye de Beaulieu-en-Rouergue a été restaurée dans les années 1960 par un couple de collectionneurs et mécènes passionnés, Pierre Brache et Geneviève Bonnefoi. Tout en respectant l’esprit cistercienne, avec une architecture pure, élégante et lumineuse, ils inaugurent un centre d’art contemporain en 1970 afin de présenter dans cet écrin les oeuvres de leur collection.

Déjeuner à La Ferme de Carles:

Une table paysanne où l’on cuisine encore au chaudron de cuivre (unique en Europe ) Deux toques et un coup de cœur au Gault et Millau ​MENU (sous réserve de modification de la part du restaurateur) Oulado (soupe aveyronnaise cuite au feu de bois et au cuivre ) Salade de gésiers, petits fritons, Pommes de terre aux pleurotes Manteau de canard farci foie gras Tarte maison Vin rouge et rosé

Après-midi : Saint Antonin Noble Val

Lors d’une visite guidée, vous arpenterez les ruelles du village médiéval Saint-Antonin-Noble-Val, niché dans les Gorges de l’Aveyron. Vous pourrez alors vous imprégner de son passé m au fil des ruelles, où vous y dénicherez un riche patrimoine : la Maison Romane, l’ancien couvent des Génovéfains, la Maison du Roy, la Maison de l’Amour, les tanneries…

Retour vers Mazamet et Aussillon en fin de journée .

 

Prix par personne : 79€

Ce prix comprend : Transport en autocar, la visite commentée de l’Abbaye de Beaulieu en Rouergue, la visite guidée de Saint Antonin Noble Val, déjeuner au restaurant

Ce prix ne comprend pas : dépenses personnelles , assurance rapatriement et annulation